Receita -ESFIRA...

Fermento do japão

Igredientes>MASSA:

1 copo e meio de agua morna

2 ovos

3 colheres(sopa)açucar

2 tabletes de fermento para pão(Se for o fermento do japão usar uma caixinha)

3/4copo de oleo

1 colher(cafè) de sal

1 kilo de farinha para pão.

RECHEIO:

600 gramas de carme moida

1 tomate picado

cheiro verde

1 cebola picado

azeitona picado

sal,pimenta do reino a gosto.

Coloque um pouco de oleo e a cebola e o alho e frite,quando estiver dourado coloque o resto dos ingredientes e refogue bem.Reserve.

MASSA:(Se for fermento japones coloque em uma vasilia um copo e meio de agua morna e dissolva.)

Coloque a farinha de trigo,os ovos ,o oleo, a agua ,o acuçar ,o sal,e o fermento e solva bem com a mão.

Depois de bem solvado deixe crescer.Depois de crescido amasse mais uma vez e faça as esfiras e rechei.Depois coloque para assar no forno 180graus uns 13 minutos.

OBS:Não se esqueça de pincelar o ovo em cima das esfiras para ficar bem douradinho.