1/2 xícara （chà ) de shoyu
2 colheres （sopa) de saquê
cenoura a gosto
brócolis a gosto
cogumelo em conserva a gosto
vagem a gosto
1 cebola picado em tiras
gergelim torrado（opcional)
óleo de gergelim torrado
repolho
Para o molho：
500ml de água
2 cubos de caldo de carne
1 xícara （chá) de shoyu
2 colheres（sopa) de maisena
500 g de macarrão próprio para yaisoba
MODO DE PREPARO：
Prepare o molho
Coloque a agua ,o caldo de carne o shoyu a maisena e deixe cozinhar atè obter um calda grossa .Reserve
Tempere as tirinhas de carne com shoyu e saquê , e deixe a geladeira por meia hora . Corte o repolho e tiras ,e as cenouras
, separe as flores do brócolis, os cogumelos, e a vagem.
Aqueça uma panela ,coloque o óleo de gergelim ,frite o macarrão um pouquinho e reserve.
Refogue a cebola ,até começar a dourar ,acrescente a carne ,e vá fritando, acrescente a cenoura, o repolho ,a vagem , o brócolis, o cogumelo e deixe cozinhar até amolecer um pouco, acrescente o macarrão e por final o molho ,sirva quente.
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