1 kilo de filés de peixe de sua preferencia (eu gosto de tilapia)
2 dentes de alho amassados
1 xícara de farinha de rosca
2 colheres (sopa)de queijo ralado
3 colheres (sopa) de limão
sal e pimenta do reino a gosto
maionese para besuntar
Modo de preparo:
. Tempere os filés com sal, alho e pimenta do reino
.Deixe reservado por meia hora.
.Misture a farinha de rosca com o queijo ralado
.Passe o filé um a um na farinha de rosca misturada com o queijo ralado .
Passe maionese sobre os filés .
.Unte a assadeira com maionese e coloque para assar até que fique dourado .
OBS:Eu gosto de colocar na maionese um pouco de alho moído ,orégano e salsinha ,antes de passar nos peixes ,deixando ainda mais saboroso .
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