Massa:
6 ovos
1colher (sopa) de fermento em pó
12 colheres(sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres(sopa de água )
Recheio :
Açúcar confeiteiro para polvilhar
1lata de doce de leite moça cremoso
Modo de preparar:
Bata os ovos com a água até formar uma espuma fofo e clara .
Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo .Quando a massa estiver bem fofa,peneire por cima a farinha de trigo e o fermento ,misturando levemente sem bater.
Coloque para assar eum uma assadeira forrada de papel manteiga e untado .Asse em 180 graus por 20 minutos.
Retire do forno e desenforme ainda quente sobre papel manteiga polvilhado com açúcar .Espalhe o doce de leite ,enrole e polvilhe o açúcar .
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